Jantar mexicano para um casal especial

Quando  a Roberta e o Leandro estiveram aqui em casa durante o Carnaval, rolou uma noite mexicana. As fotos são de autoria da Roberta, perceberam a qualidade... eu preciso treinar para tirar fotos, rsrsr... Para decorar a festa usei o que tinha em casa, para enfeitar o buffet, coloquei tnt vermelho e jogos americanos com temas mexicanos, ficou bem legal a composição. Os kactos foram feitos de eva verde, colados em palito de churrasco, coloquei como base copo cheio de arroz, pois fui pegar sal grosso e não havia mais ( gastei tudo em sal gourmet, rsrsr...) o jeito foi improvisar.

O cardápio foi chilli de carne, doritos, guacamole, sour cream, queijo, tortilha. Para beber margaritas, refrigerante e cerveja. Para quem quiser as receitinhas estão todas no blog ícone receitas ou comida mexicana.

Essa toalha eu trouxe da Bolívia, para acompanhar os pratos mexicanos coloquei na mesa tabasco suave e forte.

Chilli de carne

Guacamole

Panorama do buffet.

Adorei essa noite, é tão bom reunir amigos...

Estreiando minha panela de barro

Ontem foi a estréia da minha panela de barro ( ganhei da Roberta ), ela é pequena por isso não cozinhei feijão nela. A utilizei para fritar bacon e calabreza, aí acrescentei o feijão, se internet passasse o cheiro dos post, aposto que vocês iriam querer provar esse feijão.

Bolo de laranja

Essa receita de bolo de laranja é mais uma dica de economia doméstica.
Para fazer essa delícia iremos usar os seguintes ingredientes:
- 01 copo de azeite
- 02 laranjas com casca e sem sementes
- 1/2 copo de leite
- 03 ovos
Bata esses três ingredientes no liquidificador e acrescente aos demais.
- 02 copos de trigo
- 01 copo de açúcar
- 02 colheres de café de fermento para bolo.
Após bater, colocar em forma untada e assar por 35 min.

Receita de canjica

Meninas,o outono está chegando e aqui no sul já estamos sentindo a mudança de temperatura. Sou apaixonada pelo inverno, pois é minha desculpa para estravazar na cozinha, rsrs...
Vejam o que aprontei ... fiz uma canjica.
A receita não têm segredo, cozinhei uma xícara de canjica em 1 lt de água na pressão por 1 h. Depois, acrescentei 500 ml de leite e 01 lt de leite consensado, 01 pacotinho de coco, fervi até engrossar. Pronto... rápida e deliciosa.

Mousse de maracujá e chocolate

Olá, para adoçar meu dia fiz mousse de maracujá com chocolate. Adoro essa receita, ela é bem prática e baratinha, rsrsrs...
Para o mousse você vai utilizar 01 lata de leite condensado, 01 lata de creme de leite e 1/2 lata de suco de maracujá maguari ( utilize a lata para medir), bata no liquidificador e distribua em taças individuais, deixe na geladeira por 01 hora e acrescente o creme de chocolate.
O creme uso chocolate ao leite derretido no microondas, misturado com creme de leite, tudo no olhometro, assim sigam sua intuição.