Jantar romântico com Paella

Preparei um jantar especial para meu marido, mas no final deu tudo errado... risos. Não tem Cristo que o faça comer frutos do mar, rsrsrsrs...ele acabou devorando cachorro quente. Mas, vamos dar conta do glamour da refeição. Preparei a mesa com tons de vermelho, utilizei esses pratos com estampa de galo espanhol ( lembrando que tenho um jogo com galinhos de barcelos ...) para combinar coloquei taças vermelhas com suco de abacaxi e taças de água.

Para preparar essa paella utilizei um kit de mercado que continha os ingredientes congelados e o arroz separado, muito prático em 20 min estava pronto. E aqui o meu do meu marido, rsrsrs...ainda fez questão de arrumar seu prato e tirar foto para o blog.

Docinho vintage.

Fiz beijinhos para matar meu desejo por doce, rsrsrs... a receita consiste em colocar uma lata de leite condensado, 01 colher de manteiga e 01 pacote de coco de 100 grs no microondas por 03 min., esperar esfriar e enrolar, simples... e delicioso.

Sábado com casamento...

No sábado foi casamento da minha querida amiga Alexandra, um luxo..., ela pensou em cada detalhe.O casamento foi realizado as 11:00, ao ar livre em uma chácara muito bonita, a noiva chegou de calhambeque ao som de violinos, uma cerimônia muito bonita.

Até brinquei com meu esposo que precisamos casar de novo para poder fazer um almoço com costela de chão... Impossível não ser gulosa...

Bolo de aipim ...

Esse bolo de aipim é de pacotinho, adorei a textura e o sabor. 

Combinado com café preparado pelo marido.

Risoto de limão

Esse jantar fiz para mimar um pouquinho meu esposo, ando meio ausente das panelas, rsrsrs... minha vida anda uma loucura, acabo cozinhando e não percebendo os aromas. Assim, nesse fim de semana abandonei meus livros e me inspirei no blog da Flávia Mergulhão -http://ateliedacaie.blogspot.com/, em uma receita de risoto de limão. Aproveitei a oportunidade para usar minhas panelinhas de cerâmica ( presentinho do marido...) e para combinar usei a taça de vinho para servir suco de abacaxi.

Então vamos a receita de risoto de limão: 01 xícara de arroz arbório, refogado em cebola e uma colher de manteiga, acrescente uma xícara de vinho branco seco, suco de 1 limão. Em outra panela tenha um caldo feito com cubinhos de tempero pronto de legumes para ir colocando as conchas do mesmo durante o cozimento. Para finalizar coloque raspas de limão e parmesão, e polvilhe com alecrim seco para liberar aquele aroma delicioso...

 Na colher de degustação coloquei damasco com chesscream. Para a sobremesa piquei bolachas tipo maria e intercalei com banana prata, geléia de amora, creme de leite fresco e licor de chocolate.