Café da tarde com direito a bolo ...

 Essa receita de cuque era feita pela minha vó, lembro que durante toda minha infância era minha função cortar as bananas e fazer a farofa. Quando encontrei essa receita na net, não tive dúvida era ela que seria feita para o café da tarde.

      Massa: 3 ovos , 3 colheres de margarina ou manteiga, 

1 xícara de leite, 2 xícara de açúcar, 2 xícara de trigo,

 1 colher de sopa de fermento em pó, 1 colher de chá de essência de baunilha, 4 bananas

          Farofa: 1 xícara e 1/2 de trigo, 1 xícara de açúcar,

 1 colher de sopa rasa de canela em pó, 

2 colheres de sopa de manteiga ou margarina

Massa: Bata a margarina com o açúcar, coloque as gemas, bata mais um pouco, coloque o leite, a farinha, o fermento, a essência de baunilha e por último as claras em neve

Farofa:Em uma vasilha funda, coloque a farinha, o açúcar, a canela e misture bem com uma colher

Abra uma cavidade no centro, coloque a manteiga e vai amassando com o garfo

Quando estiver bem amassado, amasse com as mãos para ficar bem conforme

Montagem: Unte a forma, coloque a massa e por cima distribua as bananas cortadas 

em tiras e por cima das bananas, a farofa

Coloque para assar em forno moderado por mais ou menos 30 minutos

Para acompanhar nosso cuque fizemos chá de maça e para acompanhar toda essa comilança ainda fiz milho verde, rsrsrs...

Post II - Minhas férias na Argentina...

No dia seguinte fizemos um passeio de 06 horas que iniciava com o Trem do Fim do Mundo e terminava no Parque Nacional Tierra Del Fuego.

O Trem do Fim do Mundo  - um trem utilizado pelos presidiários de Ushuaia, eles trabalhavam no corte de madeira. Durante o passeio é explicado sobre como os presos viviam e qual o objetivo de se construir um presídio no fim do mundo. Sinceramente é melancólica a narração, o passeio vale pelas paisagens observadas.

O Parque Nacional Tierra del Fuego encontra-se localizado a 11 km ao oeste de Ushuaia, é o único parque nacional da Argentina que possui costas para o mar (Canal Beagle). Ele tem admiráveis vistas de lagos e florestas.

Post I - Minhas férias na Argentina...

Nessas férias, retornamos a Argentina. Com a crise financeira, é uma opção barata para se tirar férias, nossos reais ainda valem muito por lá. Começamos nossa viagem em Ushuaia, onde fizemos passeios de barco pelo Canal de Beagle até El Farol Eclaireurs, Ilha de Leão Marinho, La Pinguinera e Estância Harberton. Esse passeio tem duração de 06 horas, assim no seu término fizemos o nosso próprio city tour, munidos de mapas e muita vontade de andar.

Mapa Mundi na parede.

 Fiz um projetinho antigo nesse fim de semana, tá bom confesso eu tenho as ideias e quem realiza é o Raphael. Tenho a maior preguiça de ficar medindo e recortando, rsrsrs... gosto de fazer coisas rápidas.
Vi um mapa mundi cheio de lembranças em uma reportagem da revista minha casa e não tive sossego enquanto não fiz um para mim.
Para realizar a travessura, utilizamos duas placas de isopor de 5mm, palitos para uni-las, tnt - pois era o tecido disponível em casa, régua, estilete e paciência.
Resultado, o mapa mundi começou a receber lembranças de viagem, rótulo de cerveja, tickets de museu, bilhetes de metrô e aéreos, e o que mais for motivo de saudade...

 Aqui comecei a marcar os lugares já visitados, logo logo quero me aventurar a outros continentes.

Receita e resultado de sorteio...

 Ontem bateu uma vontade louca de me aventurar na cozinha e criar um novo recheio para uma quiche, eis que invento a cebola e bacon a moda da Izis, claro que me inspirei em algumas receitas do blog saboreando a vida.
Resultado!!!! adaptações e claro comilança...
Para a massa utilizei a velha receita de 01 xícara de trigo, 01 gema e 100g de margarina e sal a gosto.
Para o recheio misturei no liquidificador, 150 g de ricota, 03 ovos e a clara que sobrou da massa, 01 cx de 200g de creme de leite.
Antes, fritei o bacon e reservei, na gordura deixada pela fritura coloquei para refogar duas cebolas médias cortadas em anéis, deixei até amolecer.
Montagem:
- Coloque a massa em um marinex, não precisa untar, faz com os próprios dedos. Coloque 150 g de queijo ralado usei mussarela, os ingredientes batidos no liquidificador como acima mencionados, bacon e cebolas. Assei por 15 min. em forno a 200°.

 Bom, agora vamos ao sorteio. Lembram que deixei um post para onde vou, quem deixasse recadinho lá concorria a um mimo da Patagônia. Assim, tivemos 06 comentários...

 e quem foi a sortuda desta vez.. foi a Karine do blog educar.com que vai ganhar????

 Uma geleia de calafate, uma fruta típica da região e uma faca com o ícone de Ushuaia.