Salada de melancia

 Preparei essa saladinha para concorrer no blog da Bonfa, montei minha salada predileta.

Vamos a receita... a quantidade fica a critério de cada um. Utilizei folhas de rúcula, melancia cortadas em cubinhos sem sementes, queijo feta, gergelim, castanha do pará, carambola.

Para o molhinho misturei mostarda dijon, mel e aceto balsamico.

Receita de fricassé de frango

Não existe nada melhor que comer ... e isso é um fato!!!






Adoro procurar receitas e me aventurar na cozinha. Dessa vez pesquisei um fricassé de frango encontrei essa receita no site tudo gostoso, porém dividi a receita pelo meio.

 Ingredientes:

1 lata de creme de leite

1 lata de milho verde

1 copo de requeijão cremoso

100 g de azeitona sem caroço

2 peitos de frango desfiado

200 g de mussarela fatiada

100 g de batata palha

1 xícara de água

1 pitada de sal

Modo de fazer:

Bata no liquidificador o milho, o requeijão, o creme de leite e a água

Refogue o creme do liquidificador com o frango desfiado, as azeitonas e o sal até ficar com uma textura espessa

Coloque o refogado numa assadeira, cubra com mussarela e espalhe a batata palha por cima

Leve ao forno até borbulhar

 Para acompanhar servi com arroz branco e saladinha de tomate cereja com pepino azedo.

Drinks para o concurso da Caiê..

Meninas no blog da querida Caiê está rolando um concurso bem legal, acessem o link http://ateliedacaie.blogspot.com/2012/01/mais-frescurinhas-de-verao-e-um.html  e participem!!!                  

Eu já estou participando, o Raphael meu esposo com esse drink , a misturinha consistem em curaçau, tônica, absolut de pera , kiwi e açúcar.

 O meu drink é feito de absolut de pêssego , suco de maracujá e coloquei umas uvas no fundo para dar um charminho...

Para dar um charme as fotos usamos nossa parede laranja para mostrar o calor do Paraná.

Post III - Minhas férias na Argentina

Um dos lugares mais fantásticos do planeta está localizado na cidade de El Calafate na Patagônia Argentina, trata-se do Parque Nacional los Glaciares.

Perito Moreno é um dos glaciares do Parque Nacional los Glaciares, pertencente ao banco de gelo continental sul, uma das maiores reservas de água doce do planeta. É lindo não tenho palavras para descrever...

O êxtase em visitar os glaciares, está em observar horas fio a massa gelada tentando descobrir onde cairá o próximo bloco. Então a dica é sente e não tenha pressa para ir embora, admire e logo você ouvirá o estrondo provocado pelo impacto do gelo com a água. Acreditem é maravilhoso, o coração bate mais forte de tanta emoção. 

Um simples macarrão com muito glamour...

Uma mesa arrumada disfarça até a simplicidade do prato servido. Na sexta feira cheguei muito cansada, a correria já começou outra vez. Aí, olhei para um pacote de macarrão para yakisoba no estilo miojo, rsrsrs... e logo pensei porque não ser prática.
Para não ficar com aquele aspecto gororoba, rsrsrs... não acrescentei o molho na massa coloquei em cima para dar um glamour a apresentação do prato. E meu truquezinho foi pegar pires de um jogo de café que é todo riscadinho como a toalha e colocar neles queijo ralado, ficou bem interessante.
Para a mesa utilizei esse tecido riscadinho e meus pratos que seguem a mesma padronagem porém em tons mais neutros, na falta de flores utilizei uma vela.