Almoço de sábado...

Hoje levantei inspirada... louca para fazer um drink mas cheia de preguiça para ir até ao supermercado e comprar ingredientes, resultado...

Bati no liquidificador absolut de pera com polpa de abacaxi com hortelã e o outro drink foi absolut frutas vermelhas com a polpa de frutas do mesmo sabor.

Detalhe os drinks ... o que acharam???

Para o almoço fiz almondegas, abobrinha grelhada, arroz branco e vagem. Para acompanhar suco de romã.

Sítio Minguinho.

Em fevereiro fomos ao Sítio Minguinho participar do primeiro Simpósio sobre o Anarquismo no Paraná, mas esse será um assunto abordado em próximas postagens. Hoje, quero apresentar para vocês a história do Paraná.

O Sítio Minguinho, está situado a 11 km do centro do município de Palmeira, um espaço cultural que proporciona a seus visitantes uma viagem no tempo pelos ciclos econômicos do Paraná e a colonização de imigrantes europeus na região.

Abaixo um barbaquá, máquina utilizada para fazer erva-mate.

 Para quem estiver curioso no youtube tem esse vídeo http://www.youtube.com/watch?v=CFFZlpAntYI que dá para ter uma noção das maravilhas que esse local abriga. 

 Aqui uma máquina de fazer farinha de milho, a riqueza de detalhes é incrível.

 Coleção de ferros de passar roupa.

 Réplica de uma casa de imigrantes alemães.

 A bodega da década de 40.

 Bomba de gasolina.

Meninas fiquei encantada com o local. 

Noite de queijos e vinho

Adoro o frio, vocês não fazem ideia da minha felicidade quando vi a previsão do tempo para essa semana. Será que é pretexto para degustar comidinhas pra lá de calóricas???

Assim, nada melhor que inventar uma noite de queijos e vinho, oportunidade para misturar sabores e viajar em sensações. 

 Para essa degustação optei em servir quatro tipos de queijos,salame italiano, antepasto de berinjela com torradas e damascos. Os queijos escolhidos foram:queijo prato, queijo gouda,queijo brie o qual degustamos com geleia de pimenta e menta.E o novo sabor da vez foi o queijo tilsit de origem holandesa que leva em sua massa o  "kummel" (especiaria com certa similaridade com a erva doce)

 O vinho foi Granja do Vale de uma vinícola de Caxias do Sul, a garrafa em questão foi um presente que ganhei no meu primeiro ano de aniversário de casamento, o que nos trouxe doces lembranças. 

Café da manhã com muito charme...

Já virou tradição, todo sábado procuro caprichar no nosso café da manhã para colocarmos os papos em dia...desta vez combinamos com o Raphael nada de falar de aluno, notas, escola... rsrsrs...

Vocês sabem como é final de bimestre ficamos doidos ... chego a sonhar com provas.

Esse café da manhã não tem nenhuma guloseima de minha autoria, tudo é mande in Tozetto, rsrsrs... é o mercado próximo a minha casa.

 Para compor nossa mesa do café da manhã, utilizei várias padronagens que tinham em comum a tonalidade vermelha, a toalha xadrez e canecas e bule em poá vermelho.

 Para degustar, esquentei leite, suco de uva, broas de fubá, cupcakes de morango, bomba de chocolate e croissant de frango, ovo quente, mamão.
Um close especial para meu porta ovos, uma graça não é!

Rondelli de queijo e presunto

É só esfriar para a comelança iniciar aqui em casa. Esse feriado fui ao Rio de Janeiro visitar minha amiga Roberta e estava um clima muito gostoso desta vez, nada de calor escaldante o que deu para aproveitar muito mais. Porém, quando cheguei no aeroporto de Curitiba, meninas havia geado e eu de roupa de verão, pode!!!
Chegando em casa... fui é fazer esse rondelli para aquecer, rsrsrs...
Essa receita é muito simples, usei massa de pastel em rolo e coloquei maionese, queijo e presunto. Depois, cortei no tamanho desejado e coloquei em um refratário com molho de tomate, deixei no forno por 20min. e estava pronto.