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Mais um almoço cheio de aromas e sabores, nossa aventura começou no tempero da carne um pedaço de fraldinha, o qual foi marinado com sal aromatizado de vanilla , alecrim fresco e cerveja. Após 03 horas de marinada assei por 2h em 280°.Para acompanhar batatas e saladinha de agrião, cerveja tipo malzebier.

Um close nas perícias da dona Izis, se internet passasse cheiro vocês entenderiam a minha satisfação em seguir meus instintos culinários.

Deixo para reflexão um pensamento de Craig Claiborne sobre o ato de cozinhar...

 "Cozinhar é simultaneamente uma brincadeira de crianças e um prazer de adultos. Cozinhar com zelo é um ato de amor."