Hoje acordei com uma vontade louca de comer algo gostoso mas com poucas calorias, rsrsrs... fui ver o que tinha de ingredientes e inventei essa tortinha de frango.
Para a massa utilizei 01 xícara de trigo, 01 gema, 02 colheres de margarina bem cheias e uma pitada de sal.
O recheio coloquei frango desfiado, e um creme feito de 300grs de ricota, 01 caixinha de creme de leite e uma pitada de orégano batido no liquidificador.
Abri a massa em forminhas de empada e acrescentei o recheio, deixei assar por 20 min.
Ficou bem gostosinha, acredito que também poderíamos substituir o frango por queijo e presunto, camarão ou verduras.
Hoje acordei com uma vontade louca de comer algo gostoso mas com poucas calorias, rsrsrs... fui ver o que tinha de ingredientes e inventei essa tortinha de frango.
O golubtsi é um prato típico da culinária russa, feito com carne e couve. A receita é bem simples e deliciosa. Pegue 01kg de carne moída de primeira e tempere com salsinha, cebolinha, lemon pepper, sal. Lave as couves (folha ) e corte o talo. Agora coloque em cima da couve um bolinho de carne e enrole a couve, fazendo um pequeno pacotinho e prendendo as extremidades com palitos, para evitar que abra durante o cozimento. Em uma panela frite 01 cebola pequena em cubos, adicione uma lata de nolho pomarola e um galinho de manjericão, acerte o sal. Agora, coloque os rolinhos de couve e cubra os mesmos com 03 copos de água, deixe cozinhar em fogo baixo por 35min.
