segunda-feira, 27 de dezembro de 2010

Receita de Mango Chutney

Meninas finalmente chegou minhas férias e agora posso testar minhas receitinhas e me aventurar nas misturas possíveis, hahahah....
Bom, a invenção desta vez foi um Mango Chutney para ser degustado com carne de porco assada, como sempre peguei várias receitas e montei a minha conforme o que agrada meu paladar.


Vamos ao que interessa, separem os seguintes ingredientes:
- 04 mangas grandes ( cortem em cubos, não precisam ser pequenos)
- 02 xícaras de vinagre branco
- 02 xícaras de açúcar mascavo
- 01 colher de sal rasa (sopa )
- 300 grs de uva passa preta
- 02 pimentões vermelhos e 02 pimentões verdes ( cortados em cubos )
- 01 colher de café de páprica ardida
- 01 cebola pequena cortada em cubinhos mínimos... missão para marido pois choro como condenada com cebolas.
Modo de preparo:
- Coloque o vinagre, açúcar e sal em uma panela e espere começar a ferver, despeje os demais ingredientes e mexa de vez em quando, o ponto você decide. Eu deixei engrossar e algumas mangas virarem molho, assim desliguei, aí vai da intuição de cada uma.
Rendimento: 03 vidros de 500 grs. Guardei na geladeira para as próximas comidinhas que possam ser combinadas com agridoce.

terça-feira, 21 de dezembro de 2010

Guirlandas

Separei algumas fotos da internet de guirlandas diferentes para correr da monotonia das cores verde e vermelha e os famosos icones do natal. Essa por exemplo é a Guirlanda Nosso Senhor do Bonfim, com fitas e penduricalhos de garrafinhas de sal grosso, pimentas e olho grego de Murano, encontrei no site loja SaLA, seu valor é de R$ 141,00.

 
 

Essa de rolas de vinho, achei um charme.
Essa foi feita de retalhos e um coração de papel.

Olhem o cahrme dos fuxicos...

Essa de doces , poderíamos até colocar balas e bombons.
Aí vai a dica para quem ainda não tem um enfeite de porta, mãos a massa que você mesma pode fazer um.

segunda-feira, 13 de dezembro de 2010

Arranjo de boneco de neve

Esse arranjo é bem simples e fácil de fazer, pegue dois aquários e encha com manta acrílica ou usopor em flocos, posicione um sob o outro e com feltro faça o cachecol e nariz, já os olhinhos e botões você compra em armarinhos.

sábado, 11 de dezembro de 2010

Jantinha de sexta -feira

Meninas desculpem a minha ausência, mas minha vida profissional anda uma loucura... fim de ano letivo exige muito de professor. Para relaxar cheguei em casa e preparei esse drink que aprendi com a Andrea Palomo, aprovadíssimo. Fiz esse drink azul para combinar com a minha nova toalha de mesa de poá azul. Meu jantarzinho foi simples, porém relaxante, nada melhor que cozinhar para esquecer tudinhoooo... de entradinha preparei o antepasto de beringela (receita famosa do site, hahahah) e torradinhas.

O prato principal foi strogonoff de carne bovina , arroz branco, batata palha e uma saladinha verde ( alface e manga em pedaços)

 E para a sobremesa comprei um mini quindim e decorei com calda de caramelo (essas de sorvete em bisnaga).
 Prometo que essa semana darei mais atenção a esse espaço...