quinta-feira, 29 de abril de 2010

Prendedores de guardanapo

Fica muito mais bonita uma mesa quando colocamos prendedores nos guardanapos, dá um charme. Procurando na internet novas opções baratas e que eu mesma pudesse fazer achei esses.
Os sites pesquisados foram:
http://planejandomeucasamento.com.br  ( prendedores com botão )
http:// artesanatossempre.blogspot.com (prendedores de bolinhas )
http:// interiorchiq.blogspot.com ( prendedores de bules )
www.segredosdavovo.com.br ( prendedores com fitas )

segunda-feira, 26 de abril de 2010

Torta de ricota

Aí com essa chuva eu não saio da cozinha, fico inventando moda e pior engordando. Esse fim de semana preparei uma receitinha antiga mas muito gostosa, lá vai a dica.
Torta de ricota
500gr de ricota, 03 colheres de maizena, 01 lata de leite condensado, 01 lata de leite (use a medida da lata anterior), 04 claras em neve e uvas passa.
Bata as claras em neve e reserve. No liquidificador coloque a ricota, leite, maizena e bata tudo, agora misture delicadamente as claras e coloque as uvas passas.
Unte um marinex com margarina e coloque a torta para assar, o tempo espero apenas dourar o que no meu forno leva 15 minutos. Adapte conforme o seu forno.
O legal desta torta é que nã precisa de trigo e é muito prática. Depois que fizerem me digam como ficou.

quinta-feira, 22 de abril de 2010

Tolhas de mesa


Para cada ocasião uma toalha de mesa especial, esse é o meu lema, tento sempre que possível combinar o menu com a decoração da mesa.

Minha grande aliada é a vovó que faz as barras de minhas toalhas e muitas vezes bicos de crochê. Também é de sua autoria meus prendedores de guardanapos, que são flores de crochê.
Tenho toalhas xadrez de diversas cores devido a festa de boteco, uma latina que trouxe da Bolívia, essa com temas hindus encontrei esse tecido e resolvi fazer dele uma toalha (mas ainda não a usei pois estou com o tempo limitado para a minha pesquisa culinária sobre a Índia, mas é um projeto que tenho...), a de patinhos quando invento chá á tarde combina bem com delícias da fazenda.
Enfim, cada detalhe faz de uma simples refeição um grande evento, cheio de mimos e delicadezas.

segunda-feira, 19 de abril de 2010

Customização de móveis


Essas cadeiras, adquiri á 07 anos atrás, já comprei de segunda mão. Mas, acho tão fofas que não consigo me desfazer. Já pintei de várias cores e agora estou na terceira mudança, decidi colar tecido nos acentos e mudar a cor. Tá dando um trabalhão mas depois da primeira cadeira pronta me motivei a continuar.
A técnica é muito fácil, lixei as cadeiras, passei duas mãos de tinta palha fosco a base de água, depois de secar dois dias, passei cola (cola escolar mesmo diluída em água, para ficar bem líquida) e colei os tecidos. Para acabamento passei uma mão de verniz marítimo em toda a peça.
Meninas me desculpem mais o Zeus queria aparecer nas fotos.

Cartaz da Festa Junina


Consegui fazer o cartaz da Festa Junina da escola, agora só mandar para a grafica.

sexta-feira, 16 de abril de 2010

Customização de latas e vidros



Quero mostrar hoje algumas das minhas artes, meus vidros de salsareti pintei a tampa de marron e comprei etiquetas vintagenas para identificar os temperos. Gostei tanto do resultado que tive que improvisar uma prateleira na cozinha para colocar tantos vidros. As latas de nescau também pintei, uma coloco farinha de rosca e a outra aquele monte de coisas pequenas que ocupam muito espaço na gaveta de talheres, ficou muito mais prático. E com a lata de café capuccino, pintei ela de vermelho também coloquei rótulo e guardo cubos de caldo de bacon.
Espero que gostem e também reciclem seus vidros e latinhas.

Frescurinhas


Talheres charmosos fazem toda diferença, adquiri hoje esses que tem detalhes de borboletas, uma graça. Comprei no Supermercado Big por 39,90 ( vem 24 peças )

Pensando na festa junina da escola




Aí eu jurei que não entrava mais nessas frias, de organizar festa em escola, mas eu confesso é mais forte que eu...fico doida se não tenho um grande projeto para realizar. Agora começa a correria, tenho que organizar os comes e bebes, bingo, dança, decoração, enfim vai dar um trabalhão...
Pelo menos a data já escolhi será dia 06 de junho, respeitando o calendário festivo da região. Agora tenho que bolar um cartaz para a festa, hj procurei máscaras de fotos digitais e pensei em escrever nelas. Estou aceitando palpites.

quinta-feira, 15 de abril de 2010

Para aquecer o inverno


Nem esfriou direito e já estou fazendo quentão, o cheiro da canela me trazem sempre boas lembranças.Eu faço quentão sem pinga, pois detesto o cheiro e gosto de incrementar colocando uma maça, tem gente que diz que parece mais um chá, rsrsrs...

Quentão com maça
Ingredientes:
2 xícaras de açúcar
4 xícara de água
50 g de gengibre cortado em fatias finas
01 maça cortada em cubos
01 garrafa de vinho suave uso o Campo Largo aqui no Paraná
20 cravos da índia
2 pedaços de canela em pau

Preparo:
Aqueça o açúcar , água, gengibre, cravo, canela e maça, deixe ferver por 25 min. Coloque o vinho e deixe apenas aquecer,está pronto.
Para acompanhar sugiro pinhão e um bolo de fubá, prometo que passo minha receita.

Estou só esperando chegar junho para fazer uma festa junina aqui em casa.

terça-feira, 13 de abril de 2010

Dicas de decoração


Lendo a revista gloss deste mês, encontrei em suas dicas um site de uma ong que tem cada coisa fofa, vale apena conferir. Pelo menos para fazer igual a Maria sonhar... tem uma coleção com o tema Alice no país das Maravilhas.
www.orientavida.com.br

Acompanhamentos para o chilli de carne


Guacamole
Essa é muito mais simples, basta amassar com um garfo um abacate temperar com limão, sal e algumas gostas de tabasco ( tem que ser do verdinho), coloque salsinha e tomate picado em cubinhos (sem semente), aí se gostar de cebola coisa que não vai comigo pode colocar.
Porque de fazer guacamole? É que suavisa o gosto do chilli de carne.

Sour Cream
01 creme de leite gelado e gotas de limão. Mexe até dar a consistência. Fica muito bom com doritos ou com o Chilli de carne. Novamente vai do gosto do cliente.

Aí a grande dúvida como comer o dito cujo Chilli mexicano?
Eu aprendi em uma visita a um restaurante mexicano no Peru dessa forma:
Coloque o doritos no fundo do prato, uma colher de guacamole e o quanto comer de chilli de carne e para finalizar uma pitada de sour cream.
Mas também pode ser tudo separadinho se seu paladar gostar de pimenta.

Topando o desafio de fazer comida mexicana


Sempre gostei de inventar moda na cozinha, e testar novas receitas a cada desafio culinário descubro a minha paixão pelos temperos.
O desafio foi aprender a fazer comida mexicana, primeiro testei entre amigos e num segundo momento cozinhei para 150 pessoas.
Para quem ainda não sabe sou diretora de uma escola estadual de zona rural, e quem trabalha nesse campo sabe que vivemos em promoção para quitar dívidas da escola, rsrsrs..
Mas vamos ao que interessa ,as minhas receitinhas. Quando você for fazer qualquer receita pesquise exaustivamente em vários sites e depois monte a sua versão com temperos que goste e principlamente encontre, rsrsrsrs... Adapte ao seu paladar.

Chilli a moda da Izis
1Kg de carne moída de primeira
300 grs de feijão cavalo ( caso não encontre coloque o carioca, aquele vermelhinho, substitui bem)
01 pimentão verde, 01 pimentão vermelho, 01 pimentão amarelo
01 cebola cortada em cubinhos
100 grs de bacon
01 vidro de azeitona preta fatiada e sem caroço
01 lt de pamorola
01 lt de cerveja Kaiser Gold
01 maço de salsinha
01 colher de sopa de Chilli ( na falta coloque cominho, páprica doce e gengibre)
01 colher de café de gengibre ( aí também vai do gosto do cliente)
sal
Cozinhe o feijão e use somente os grãos ( neste cozimento coloque louro, cebola ), frite a carne moída (como se fosse fazer um pastel) e o bacon em pedacinhos, acrescente 01 lt de pomarola, azeitona, pimentão , chilli, 01 lt de cerveja, acerte o sal e coloque o feijão previamente escorrido, esquente e tá pronto.
Fácil, fácil....

segunda-feira, 12 de abril de 2010

Inspiração para quadros



Aqui vou postar algumas figuras que pretendo mandar reproduzir para fazer minha composição de quadros na parede da sala. Pensei em fotos de época, misturar um pouco de propagandas antigas e alguns posters que tenho de pintores famosos. Há lembrei vou pedir para a minha mãe uma doação de propaganda antiga que trouxe para ela de Buenos Aires, rsrsrs...
Falta achar umas molduras bem engraçadinhas. Mãos a obra, att o resultado final....

Buscando inspiração para redecorar minhas paredes



Depois de duas semanas de bagunça com a pintura do apartamento, resolvi radicalizar e tirar todos os quadros , souvenir e bugigangas em geral da parede e redecorar o meu lar.
Assim, busquei inspirações em vários sites e a dúvida tá matando, pela minha vontade meu apt. vira casa de baiano uma coisa pendurada em cada canto, rsrsrs....
Olhe só que dica legal, pendurar papel para marcar os locais e poder saber se vai ficar legal a sua composição.

domingo, 4 de abril de 2010

Páscoa


Mesa para Páscoa


Hoje arrumei a mesa para os famosos cup cake de páscoa, aí coloquei meus coelhos de estopa e a mãe enfeitou seu bule com uma pequena árvore de páscoa.