Coloque em uma panela para cozinhar 03 batatas grandes descascadas, 01 cenoura e 01 cubo de caldo de legumes. Após o cozimento bata no liquidificador e peneire.
Em uma outra panela, frite uma cebola em cubinhos pequenos, 01 tomate e uma colher de orégano, após o refogado estar pronto adicione o creme de legumes e acrescente 200 grs de queijo mussarela ralado e 100 grs de queijo roquefort.
Sirva a seguir.
4 comentários:
Muito boa mesmo! Ótimo para dias frios...
Beijocas
Que delícia!Adoro sopinha!
Beijos!
pra ficar um pouco mais engordativa dá pra por crotons !!!!
bj
Menina! Vc é ótima na cozinha!
Queria ter alguém assim pra falar lá no meu blog!
Parabéns! Seu blog é o máximo!
Bj
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