domingo, 3 de fevereiro de 2013

Almoço floral - arroz a grega integral

Para paparicar o meu esposo no nosso último dia de férias, caprichei na mesa e no menu ligth. Ainda estamos na briga constante para baixar os seus triglecirídeos, confesso que não está nada fácil.... 
Assim, para a realização desse almoço usei toalha xadrez de laranja e branco, pratos florais com predominância no laranja, peguei porta temperos e coloquei flores. Acredito que as peças escolhidas conseguiram remeter as sensações de tranquilidade e felicidade que gozamos em nossas férias.
 

O menu escolhido foi arroz a grega ( detalhe integral), fiz espetinho na churrasqueira elétrica e salada de alface com manga.
A receita de arroz a grega integral é muito simples, coloquei em uma panela de pressão 01 xícara de arroz, 02 xícaras de água, 01 cubo de caldo sabor legumes e um dente de alho picadinho, fechei a panela e quando começou a chiar contei 15 min.. Enquanto esperava cozinhar o arroz, piquei meio pimentão amarelo e meia cenoura em cubos pequeninos, e reservei em um bolw com mais um punhado generoso de uva passas. Assim, abri a panela havia um pouco de água , era exatamente o que pretendia, acrescentei o restante dos ingredientes e misturei, apenas voltei a fechar a panela ( com o fogo apagado), o tempo que ficou parado enquanto assava a carne foi suficiente para amolecer os últimos ingredientes.

12 comentários:

Marly disse...

Oi, Izis,

A mesa traduziu direitinho o estado de espírito de vocês, rsrs. Ficou festiva e alegre! Adorei o detalhe dos porta-temperos com flores.
O menu também ficou muito bom, com a vantagem de ser mais light.

Beijo e boa semana!

Lele Garofle disse...

Fala Izis,
Lembrar de cuidar da saúde assim é complicado mesmo (rsrsrs). Quando voltarão ao Rio?

Abraços,
Lelê Garofle.
http://musicandocomlele.blogspot.com.br/

Alinne Moller disse...

Olá amiga,
Realmente cuidar da saúde é fundamental, mas é dificil né deixar de comer coisas gostosas... adorei sua versão saudavel para o almoço....bjim boa semana

Leandro Garofle disse...

hehe!!! Sério mesmo? Já comprou o instrumento? Seria uma boa compor uma grande música com o Rafa ou fazer um super arranjo em algumas das minha canções!!!!
Vê se vocês não somem, ok?
Beijos e abraços para vocês!!!!

Lelê Garofle
http://musicandocomlele.blogspot.com.br

Camila disse...

Que delícia essa mesa, chega a dar água na boca, tudo muito lindo..

Beijos

Ana Maria Johann disse...

Mas está um charme este cantinho, heim.... heheheee
Lindo, amei as ideias. Principalmente a de receber amigos com hot dog.

Estou passando tbm pra dizer um "OI" especial e pra dizer que em breve teremos novidades nos bloguitos.
Aguardo tuas visitas, Ok?
Beijokas mil!

Lili Nascimento disse...

Conheci seu blog agora e estou encantada com a forma como vc faz p/ que sua vida de casada não fique na rotina, seja com festinha com os amigos em casa ou msm com 1 cardápio variado nas sextas e sempre tdo mto bem organizado e bonito. Parabéns!!!

Renata Boechat disse...

Mas que mesa tão convidativa!

Leve, me remeteu a um pic nic, deu vontade de participar,

Parabéns pelo bom gosto

Abraço,

Renata

http://casarosapimenta.blogspot.com.br disse...

Uma graça o seu blog!!!
Me abriu o apetite esse seu almoço...
Giovana do blog: http://casarosapimenta.blogspot.com.br
venha me vistar!

Kathleen Macedo disse...

Cadê tuas postagens inspiradoras, garota???

Islene Teles disse...

Bom diaaa! Passando para retribuir a visita e dizer que tu mesa está linnnda de viver. Bj

Luciana disse...

Euuu estou com tantas saudades que olha você não faz ideia, e eu estava afim de fazer algo diferente sabe? (comestível) USHUASH, adivinha em quem eu pensei? Na linda da minha prof que nunca mais me mandou nenhum OI, pow ;(
Adoreeeei o almocinho, mandeee noticias .