Blumenau...

Fomos a Blumenau no último fim de semana, como de costume vamos todos os anos prestigiar a oktoberfest. Desta vez foi apenas eu e o Raphael, lembro com saudades de anos anteriores que minha vovó ia junto, essas horas me dá um aperto no coração e a saudade toma conta do meu ser.

 Na oktoberfest é possível degustar mais de 25 tipos de cerveja, entre as importadas conhecemos a cerveja belga Leffe, e nas cervejarias artesanais degustamos todos os rótulos da eisenbahn, das bier ( destaque para Braunes Ale - com aroma de chocolate), a cervejaria bierland no encantou com seu chopp feito de vinho. Meninas são tantas opções que a dica é vá de táxi a festa pois depois de provar tantas cervejas é impossível achar o hotel, rsrsrs...

 Desfile na rua XV, todo fim de semana é possível admirar carros alegóricos, trajes, bandas e centopéias.

Conchiglione de frango com tomate seco

Meninas desculpem pela ausência, estou vivendo meu inferno astral rsrsrsrs... muitas coisas vem acontecendo, mas dia 15 de outubro ele acaba, rsrsrrs...
Para aliviar o stress , optei em fazer um conchiglione para o almoço, acho um charme esse macarrão. O legal de fazer conchiglione é a possibilidade de criar diversos recheios e combinar uma infinidade de molhos.

 A receita de hoje é muito simples, processei ricota e tomate seco, depois acrescentei frango desfiado e queijo roquefort.
Para o molho uma caixa de creme de leite, sal e alho.

 Dica: Cozinhe o conchiglione e espere esfriar para rechear, assim não queima suas mãos ou os quebra.
Como sempre faço uma sessão de doce, feito com queijo e doce de leite.O seu molho é leite condensado dissolvido em creme de leite.

Estamos na...

Em breve fotinhas e claro dicas de cervejas, rsrsrs...

Cupcakes em pano de prato

Fiz esses cupcakes de feltro e costurei em um pano de prato, pretendo agora fazer uma toalha de mesa para aniversário cheia desses bolinhos graciosos.

Churrasco para dois...

Quem disse que não dá para fazer churrasco em apartamento... com uma churrasqueira elétrica dá sim...

No sábado fiz espetinhos de coxão mole , pimentão, cebola e tomate.

Para acompanhar batatas turca ( receitinha disponível no blog) e pepino em conserva.