Mini quiche de champignon e bacon

Massa: 03 xícaras de farinha de trigo, 200 g de margarina derretida, sal e meia xícara de água.
Misturar tudo até pegar consistência e forrar mini forminhas de empada.
Recheio:  04 ovos, 01 lata de creme de leite ( bata tudo na batedeira até ficar cremoso), coloca sobre a massa e o recheio vai do gosto do freguês. Coloquei 50 g de queijo parmesão ralado, 300g de champignon fatiado , 200 g. de bacon frito e seco no papel toalha, 100 g. de ricota fresca.
Asse por 40 min. em forno baixo e bom apetite.