quarta-feira, 22 de agosto de 2012

Nostalgia gastronômica - manjar de coco com ameixa

Para a série nostalgia gastronômica mais uma receitinha da infância... 
O manjar é feito de leite ( 500 ml), 02 colheres de sopa de maisena, coco ralado 100g. e 01 colher de sopa de açúcar. Faço o método preguiça, rsrsrs... coloco o leite para ferver quando está a ponto de entrar em ebulição despejo, a maisena , açúcar diluídas em 01 xícara de leite, mexo até borbulhar, desligo o fofo e acrescento o coco. 
Coloco em forma de silicone e deixo na geladeira de um dia para o outro, dica--> cubra com papel filme para não ressecar.
Ao desenformar coloco sobre o manjar uma lata de ameixa em calda, quer receita mais fácil que essa...e  não tem quem não goste.

7 comentários:

Marly disse...

Oi, Izis,

Este realmente é de trazer saudades, rsrs. Desde a minha infância este manjar tem feito sucesso na família, rsrs. O seu ficou lindo!

Beijo

Roberta Lito disse...

Izis, comi um manjar em salvador que derrete na boca, bom demais. Eu mesma nunca fiz em casa rsrs. Beijos

Prycila Patrício disse...

Amo manjar de coco com ameixa... lembra uma época tão boa da minha infância...

Camila S. Carvalho disse...

Hmmmm manjar é tão bommm! ^^

Daiana disse...

Gosto demais desse doce!
Beijos e boa semana!

Alinne Möller disse...

Nossa fiz hj aqui em casa e foi um sucesso.. tudo de bom.
BJim e boa semana

Gratissima disse...

Hummm... que delícia hein Izis?
E que prato lindo... adorei!
bjos e bom feriadão prá você!
Ro